齐齐哈尔是黑龙江省下辖的一个地级市,以其丰富的自然资源和独特的地理位置,孕育出了一系列具有地方特色的特产。以下是一些齐齐哈尔的知名特产:
北大仓酒北大仓酒是齐齐哈尔的特产名酒,属于大曲酱香型白酒,以当地特产红高粱为原料,经传统工艺酿造而成,具有酱香突出、入口醇正、柔和绵甜、余香悠长等特点。
克东腐乳克东腐乳采用“微球菌”酿造工艺,以东北优质绿色大豆为原料,配以紫蔻、肉桂等十三味天然中草药为调香料,加之火山泉水发酵而成,质地细腻而柔软、味道鲜美而绵长。
克东天然苏打水克东县的克东天然苏打水源自二克山、五大连池火山断裂带的白垩纪砂岩含水层,为弱碱性含硼淡冷天然苏打水,含有人体所需17种微量元素,被称为“生命之水”。
龙江小米龙江小米以其米籽粒饱满、色泽鲜黄、营养丰富而著称,是老人、幼儿、孕妇的优选营养佳品。