4、店名：然记肠粉（安南路店）
地址：潮安区安南路 22 号
招牌菜：海鲜肠粉
历史背景：在潮安区有一定知名度，是当地人常去的早餐店之一。
评价：然记肠粉在潮安区小有名气。店铺不大，装修简单。饭点时客流量不小，常常需要排队等候。人均消费 10 元左右。海鲜肠粉是这里的特色，肠粉皮较薄，口感软糯，里面有生蚝和虾等海鲜食材，非常新鲜。搭配特制的酱汁，味道鲜美，让人回味无穷。绝了家人们，这样的海鲜肠粉，怎能让人不爱。
5、店名：无名卤味粥 / 粿汁店（华埠路店）
地址：潮安区华埠路唯一服饰斜对面
招牌菜：卤味粿汁
历史背景：虽无正式店名，但凭借独特口味吸引众多食客。
评价：这是一家当地知名的小店。店铺环境较为简陋，但干净卫生。每天都有不少食客前来品尝。人均消费 20 元左右。卤味粿汁是这里的招牌，卤猪皮和冷冻豆酱豆腐是必点，其他卤味可根据个人喜好选择。卤味香浓，搭配粿汁，味道醇厚。这家店的食物虽然看似普通，但却有着独特的魅力，让人吃过一次就难以忘怀。正如潮汕民谣所唱 “潮汕美食真不少，粿汁肠粉和粿条。牛肉丸弹牙又香，蚝烙酥脆味道妙。” 这无名卤味粥 / 粿汁店便是潮汕美食宝藏中的一颗明珠。
6、店名：阿龙牛肉店
地址：潮安区具体位置需进一步确认，但在当地较为知名。
招牌菜：牛肉粿条汤
历史背景：以经营牛肉类早餐为主，在当地有一定口碑。
评价：阿龙牛肉店是一家出租车司机推荐的老店。店内环境简洁，座位不算多。早上客流量较大，很多都是回头客。人均消费 20 元左右。牛肉粿条汤是这里的招牌，牛肉新鲜，汤鲜味美。牛肉的处理和烹饪都很讲究，搭配米浆制成的粿条，撒上南姜末和芹菜碎，口感丰富，营养美味。是潮州人喜爱的早餐之一。这味道，真的是拿捏了，让人破防了。
7、店名：枫溪陶校对面老王猪杂面
地址：枫溪陶校对面
招牌菜：猪杂面
历史背景：没有正式店名，但在枫溪区有一定名气。
评价：这家店在当地小有名气，很多人都是慕名而来。店铺环境较为简陋，但充满烟火气。早上食客众多，常常座无虚席。人均消费 15 元左右。猪杂面是这里的招牌，猪杂新鲜，处理得干净，没有一丝异味。面条劲道，搭配独特的辣椒蘸酱，味道独特。咱就是说，这样的猪杂面，必须狠狠爱住。
