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1、饺子源于古代的饺子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。
2、 今天刘嫂就来分享一下“牛肉馅饺子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
牛肉、大葱、生姜、花椒、八角、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、鸡蛋、面粉、食盐
4、面粉中少量多次放入凉水,揉成光滑面团,盖上盖子醒十分钟。大葱切丝,生姜切丝,放入碗中,再把八角掰碎放入碗中那个,再放入花椒、热水泡出香味