在家用花生做花生酱,真的太好吃了。 浓浓的花生香气,细腻丝滑,和外面卖的口味不一样。我更喜欢自己做的花生酱的味道。 要做花生酱的一台好机器,建议用破壁机,研磨的更彻底。 喜欢吃颗粒感的,可以保留一些花生颗粒。
用料:
花生 200克
糖 8克
玉米油 50克
盐 4克
做法步骤:1、称量好所有食材2、花生放入烤箱150度烤15-20分钟。 没有烤箱放入锅里小火慢炒。 炒熟为止。3、炒熟的花生去皮。 皮很容易去掉。
4、把花生,盐和糖放入破壁机中。 最好用破壁机,研磨的更细腻,料理机带不动。5、太干了,加一些玉米油。 玉米油多次少量添加