带有夹心的小面包
By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中种 ：
- 牛奶 60克
- 酵母 1.5克
- 高筋面粉 105克
- 主面团 ：
- 高筋面粉 30克
- 全麦 15克
- 细砂糖 22克
- 盐 1.5克
- 牛奶 23克
- 黄油 15克
- 花生酱 适量
- 学厨乳酪模具 5件
- 表面刷蛋液 适量
做法步骤
1、先将中种面团种的材料混合在一起
2、然后揉成光滑的面团，冷藏发酵17小时左右
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