鱼香肉丝里没鱼，老婆饼里没老婆，但是我们饼还是有的，今天我们做传统的冬瓜馅老婆饼，皮薄馅厚，馅心滋润软滑，入口即化，味道甜而不腻，起酥我们用更健康的素油，起酥一样棒哦！
By 飞扬漫舞
用料
- 【水油皮】 ：
- 中筋面粉 100g
- 白砂糖 10g
- 玉米油 35g
- 清水 35g
- 【油酥】 ：
- 低筋面粉 90g
- 玉米油 45g
- 【馅料】 ：
- 冬瓜一块 400克
- 糯米粉 20克
- 白糖 40克
- 【表面装饰】 ：
- 蛋黄 1个
- 白芝麻 适量
- 【厨具】 ：
- 利仁切馅机 1
做法步骤
1、冬瓜馅食材准备
2、冬瓜洗净去皮去籽，切成小块
