3、用手揉成一个面团即可。
4、在温暖处(大概25-30度左右),醒发20-30分钟,成蜂窝状。
5、醒面时就来调酱汁啦。根据自己口味加入麻酱(提前把麻酱加温水调稀一点)、十三香、鸡精、盐(盐可以放一点点就行)、白芝麻搅拌均匀,爱吃辣的可以放点辣椒油哦。
6、面板上放一点干面粉(防粘),醒好的面揉面排气,擀成一张大、稍薄的面皮。
3、用手揉成一个面团即可。
4、在温暖处(大概25-30度左右),醒发20-30分钟,成蜂窝状。
5、醒面时就来调酱汁啦。根据自己口味加入麻酱(提前把麻酱加温水调稀一点)、十三香、鸡精、盐(盐可以放一点点就行)、白芝麻搅拌均匀,爱吃辣的可以放点辣椒油哦。
6、面板上放一点干面粉(防粘),醒好的面揉面排气,擀成一张大、稍薄的面皮。
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