秋冬季特别容易上火，很多人口腔溃疡，痔疮，眼睛泛红，眼角分泌物增加，疲劳，喉咙沙哑，嗓子疼。这些现象多和饮食不均衡，喝水少，密切相关。其中就包括B族维生素尤其是维生素B1维生素B2摄入太少，膳食纤维，维生素C缺乏，缺锌，缺硒等营养素的缺乏。
最简单的方法，就是把平时每顿饭都要吃的白米饭白面条，白馒头换成全谷物杂粮杂豆加了土豆红薯，紫薯山药等薯类的主食，比如全谷物杂粮豆饭，还有今天教给大家做的芝麻酱红豆卷。
满满的幸福感的红豆卷。
我们把红豆和精白大米的营养素做一个比较：
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