在广东可能你走到随处都能听到别人喊你一声“靓仔靓女”,许多外来的朋友吃到广东的美食都是赞美不停,因为广东的好吃特色美食确实太多了,但是不管什么美食,餐桌上都会出现汤。
可能许多朋友在饭前都是没有这个习惯的,在广东人眼里,一桌好吃的美食,如果没有汤的话,那么整个餐桌上好像总是缺少了点什么,就算是街头的小餐馆或者快食店,也一定会准备好每日例汤
老火靓汤,在广东人心目中的地位是至高无上的,对从小喝到大的广东人来说,只要到外地生活旅行或是出差,什么琼浆玉露都比不上一碗老火靓汤更能抚慰人的心灵了。
但在煲汤这件事上,香港人要是敢称自己华南制霸,广东人绝对要第一个站出来表示“不服”!毕竟在广东人眼中,老火靓汤可是比胡建人还要“重要”的角色。