冰沙做法及配方,冰沙做法大全带图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 20:54:41

夏天最爱吃冰沙,这么做,美容养颜还养生,比外面十块钱一杯划算!夏天在外面最热的时候是在是很想买沙冰来吃,可是外面的沙冰十几块钱一杯,里面果肉还少,做出来的味道也和自己预想中不太一样,还不如自己动手做自己喜欢的口味,可以按自己的喜好添加食材,几块钱的原材料就可以做一大杯,足够一家人吃一下午,七八月份这个季节刚好是芒果成熟的季节,过了季节的芒果要么贵要么不好吃,所以要趁着这个好时节快些学点芒果不一样的吃法,接下来就教大家怎么制作清爽可口,百吃不腻的芒果冰沙,快学起来吧!

芒果沙冰

冰沙做法及配方,冰沙做法大全带图解(1)

By 美食小编

配料:

芒果 200克、冰块 150克、坚果籽仁 10克

烹饪步骤:

1.芒果切丁,倒入破壁机

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2.倒入冰块

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3.打成泥

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4.倒入碗内

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5.倒入坚果籽仁

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烹饪小贴士:

芒果的选购方法

第一步,看色泽。我们在市面上看到的芒果,好像都是金黄金黄的。但是,在这里,我要澄清一下,并不是所有芒果都是金黄的。一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样,但是口味这个,见仁见智。

第二步,看外皮。成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

第三步,看手感。手感,不用捏。捏了的芒果,在受力处会出现凹痕,里面有损坏,时间一久,会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。

第四步,闻。成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。

夏天许多水果都成熟了,大家都喜欢什么水果呢?快来讨论吧!

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