五花肉炖黄瓜,五花肉炖黄瓜的配方

3、放凉的五花肉切成薄片。

4、再把猪肉放在黄瓜片的一端，紧紧地卷起来，摆在盘中。

5、再来调一个万能料汁。碗中加入1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺小米辣、半勺花椒粉，再加少许辣椒粉搅拌均匀，浇一勺热油，香味激发出之后，加入盐、白糖、2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油，搅拌均匀即可。

6、再把调好的料汁，均匀地淋在黄瓜上，美味即成。