想吃茄盒，又担心油炸食物会发胖？
小海今天和大家分享无油烤箱版茄盒。
薄薄的两片茄子，
中间夹入低脂的鸡胸肉，
经过高温空炸后，外酥里嫩~~
这时候别着急吃，
蘸上蒜泥或淋上一层辣椒酱，
瞬间开胃一百倍。
趁热咬上一口，
香酥鲜美，茄香四溢，好吃极了！
食材
鸡胸肉200g / 茄子1根 /
葱姜蒜末适量 / 盐适量 /
黑胡椒适量 / 生抽适量 / 蚝油适量 /
料酒适量 / 鸡蛋1个 / 玉米淀粉
工具
海氏K7食光机 / 刀 / 料理盆 / 锡纸
步骤
1、称量准备好所有食材备用。
2、将鸡胸肉剁成泥，加入葱姜蒜末，盐、黑胡椒、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀备用。
3、将茄子切成适量大小，再把中间横切一刀不切断，中间塞进肉泥。
