儿子爱吃面包,而且喜欢软软的、有葡萄*面包,在超市看到就问我是不是可以做给他吃,回来就琢磨这么个比例,做出来软软的很好吃。里面的油可以换黄油、玉米油哦。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
牛奶150g | 面包粉300g |
蜂蜜50g | 橄榄油25-30克 |
鸡蛋1个 | 盐2g |
酵母3g | 葡萄干40g |
葡萄干奶白吐司的做法步骤
1. 把所有材料除葡萄干外全部放入面包桶内,和面50分钟后断电自然发酵(冬天可以启动发酵功能)至两倍大后取出整形
2. 葡萄干揉进面团里
儿子爱吃面包,而且喜欢软软的、有葡萄*面包,在超市看到就问我是不是可以做给他吃,回来就琢磨这么个比例,做出来软软的很好吃。里面的油可以换黄油、玉米油哦。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
牛奶150g | 面包粉300g |
蜂蜜50g | 橄榄油25-30克 |
鸡蛋1个 | 盐2g |
酵母3g | 葡萄干40g |
1. 把所有材料除葡萄干外全部放入面包桶内,和面50分钟后断电自然发酵(冬天可以启动发酵功能)至两倍大后取出整形
2. 葡萄干揉进面团里
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