中国人讲究应季而食,简简单单的四个字包含了太多的智慧。进入夏天,各种应季的瓜果争相上市,超市里,水果摊上变得格外热闹,每次路过总能闻到浓浓的果香,水果的种类更是令人眼花缭乱。各种香瓜,甜瓜,杨梅,荔枝,樱桃,草莓,杏……还有今天要说到的桃子。
桃子绝对是一种典型的夏令水果,它不像苹果,梨那样可以一年四季都能吃到,最美味的时候一定是在夏天。独特的香味令人沉醉,在我看来,夏天的代表味道就是水蜜桃味儿的。
桃子香甜可口,自古以来都深受人们的喜爱,它被赋予了“长寿”的象征,也被称为“寿果”“寿桃”,另外民间一直有“桃养人”的说法。事实上,桃子也确实是一种非常好的水果,其中富含蛋白质,糖类,有机酸,膳食纤维,维C,以及钙,铁,钾等微量元素,对身体自内而外都多有好处。趁着夏天桃子新鲜上市,我们不妨多吃些。
桃子属于一种难保存的水果,在我的印象里扔过无数次的坏桃子,记得上高中的时候,有次从家里回学校,带了几个桃子,在宿舍里,没放两天就烂掉了。后来工作了,租了房子,买了新冰箱,便将买回家的桃子一股脑直接放进了冰箱里,结果没放3天也烂掉了。于是每次我就只买三两个,吃完再买。现在成家了,家里的人多了,不能只顾自己吃,而且工作忙了也没有时间天天去买水果,每次都要买上三五斤带回家,从实践中也就总结出了保存桃子的方法。
保存桃子,直接放冰箱容易烂,教您3招,能放15天,都是扔出来的经验。如今又到了吃桃子的季节,今天就来跟大家分享保存桃子的方法,爱吃桃子的朋友一定用得上,一起来看看吧~
【第一招、常温保存法】如果我们买回家的桃子比较硬,那么我们最好放到常温下,这样在存放的过程中桃子会进一步成熟,放上个三两天再吃,口感和味道会更好。或者我们本身买回家的桃子并不是很多,两三天内可以吃完的,也没有必要放冰箱。
具体做法:我们准备一个干燥的纸箱,把桃子摆放到纸箱内,桃子与桃子之间要保留一些空隙,保证桃子之间的空气流通顺畅,如果在纸箱里摆放的桃子层数比较多的话,我们最好将纸箱扎几个孔,让空气流动。在摆放的时候,我们也要注意,摸起来硬的桃子放在下边,软一些地放在上边。然后我们把箱子放到阴凉通风的地方即可。常温保存桃子要注意不能把桃子捂了,压了,也不能受潮,否则都会使桃子烂掉。这个方法可以将桃子保存3天左右。