主料 | |
| 面粉250g | 全麦粉50g |
| 酵母5g | 温水170g |
1. 将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。
2. 面粉和全麦粉混合均匀，将酵母水缓缓倒入，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
3. 将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。
4. 将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入，盖上盖子，将饼烙熟即可，
小贴士
此食谱跟着“燕儿窝”学习的。全麦烙饼适宜减肥期间食用。215大卡/100g
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