平菇三鲜素汤怎么做,平菇做汤的正确做法

步骤3

把松茸和木耳泡发，然后清洗干净，大家可以选择用温水泡发，这样可以减少一些泡发的时间。

步骤4

所有蘑菇都用水清洗干净，然后沥干水分备用。

步骤5

小碗中打入鸡蛋，把鸡蛋打散之后锅中倒一点薄油，油热之后把打散的蛋液倒入到锅里，然后晃动锅，让蛋液在锅中均匀的散开，摊成蛋皮。

步骤6

接下来我们把蘑菇焯一下水，锅中放入大量的水，水开之后下入蘑菇，一分钟之后把蘑菇从锅中捞出沥干水分。