牛柳切块2厘米，用盐，黑胡椒碎，蛋清，淀粉拌匀腌味半小时。
洋葱，胡萝卜，杏鲍菇切块2厘米，备用。
总统芝士片切细条，马苏里拉芝士条切碎，备用。烤箱220度预热开始！
热锅下色拉油黄油，待黄油化开后下牛柳
爆炒，捞出待用，剩油下三蔬菜翻炒至五分熟，下牛柳拌炒，倒入亨氏黑胡椒酱拌匀片刻。
下米饭拌匀关火起锅。
装烤盆，撒上黑胡椒碎。
铺满厚厚的芝士。
入烤箱220度10分钟，表面微焦就出炉完成了！
成啦！香的叻！！！
饭,主食,焗饭,甜,香,下午茶
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