14.醒发好的生坯体积明显变大,这就是醒发好了。
15.盖上盖子,开大火蒸15分钟。时间到了焖5分钟后再开盖。
16.不烫手之后把它切成小块就可以享用了。
小贴士:
1.揉面的时候感觉太黏就加点面粉,太干就加点水。
2.甜度看个人喜好来增加,红糖可以换成白糖或者蜂蜜,看个人喜好。
14.醒发好的生坯体积明显变大,这就是醒发好了。
15.盖上盖子,开大火蒸15分钟。时间到了焖5分钟后再开盖。
16.不烫手之后把它切成小块就可以享用了。
小贴士:
1.揉面的时候感觉太黏就加点面粉,太干就加点水。
2.甜度看个人喜好来增加,红糖可以换成白糖或者蜂蜜,看个人喜好。
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