周末给家人做了三罐泡菜，酸豆角要等些时日，萝卜后天就能吃啦，另外一瓶是泡的姜芽，萝卜和胡萝卜去皮切条，用盐腌制半小时，然后倒掉出的汤水，提前烧开凉白开，1:1兑白醋（我喜欢酸口）放些白糖和冰糖，里面再放些蒜片姜片小米辣，封口3天就吃，酸甜爽口，超级下饭[偷笑]，这已经是我做的第二瓶啦，上礼拜做的2天就吃光啦，喜欢甜口就多放点糖
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