如何储存红薯不会烂,红薯越冬储存方法

2.准备一个盘子， 撒上少许白糖或者是刷一层食用油，避免做好的拔丝红薯粘在盘底。

3.起锅倒入食用油，油温至五成热时，一个一个地把红薯块下入锅中，避免粘连。

4.开大火炸一分钟，再改成小火炸4分钟，炸至红薯外皮呈金黄色时，捞出控油。

5.锅内留少许底油，加入白糖50克，添入清水半勺，用勺子连续搅拌，熬至糖汁从白色转成黄褐色时离火，倒入炸好的红薯，快速翻炒均匀，美味即成。