4、同理把黑芝麻粉混合一碗小麦粉揉成团,剩下一碗半白面揉成白面团。
5、发酵到两倍大,选择自家方便的发酵方式。
6、发酵好的面团充分排气,揉回原来大,并且光滑不沾手。
7、取一团揉好后擀开。厚薄适中,太薄层次不好,太厚不好卷。大概一厘米厚薄。
4、同理把黑芝麻粉混合一碗小麦粉揉成团,剩下一碗半白面揉成白面团。
5、发酵到两倍大,选择自家方便的发酵方式。
6、发酵好的面团充分排气,揉回原来大,并且光滑不沾手。
7、取一团揉好后擀开。厚薄适中,太薄层次不好,太厚不好卷。大概一厘米厚薄。
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