东北炒三丝正宗的做法,东北老式炒三丝的做法大全

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6.再下入韭菜，盐，鸡精，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

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小贴士：干豆腐焯水可以去除豆腥味，可以使干豆腐变软，吃着口感更好。这道菜肴炒制时，要大火快炒，保持绿豆芽和韭菜脆嫩的口感。烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

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