阜阳的早饭，说讲究也是怪讲究，一碗麻糊，咸淡口味都要分地很清，搭配什么吃也是因人而异。
说随性的话，简简单单一个卷馍或者一碗格拉条和撒汤就能吃地美滋滋……
不论你有多忙，吃早餐时候的阜阳人，是一天中最悠闲自得的。
阜阳人的早餐记忆，是一个个的小摊，几张木头桌子和小板凳，狭长的巷子里，来的都是熟客，端着饭碗边吃边和老板聊上几句。
现在，天亮的比较早，才早上六点早餐摊前就已经围满了人，无论哪一种，只要一出锅就会卖光，甚至有的还有很多人在排队。微微泛黄的阳光，还没有丝毫的燥热，巷子口、街角边、小吃店前都在翘首以盼那份热气腾腾的早餐。
城市的发展，虽然巷子越来越少，街上越来越吵，早晨的脚步越来越匆忙，但是爱生活的阜阳人还是习惯早起，还是爱吃那些老店、小摊，去晚就没……
