焦糖冰激凌步骤,焦糖圣代冰淇淋制作教程

3、倒入模具冷冻一夜，细砂糖倒入锅中中火加热至融化上色，转小火倒入水，然后继续熬至起泡，倒入冰淇淋上面即可.

小贴士：

蛋黄中加入热牛奶时边加热边搅拌，否则容易出现蛋花汤，水倒入融化的糖液时一定要小心别溅到身上

一口就上瘾的焦糖冰淇淋，喜欢就试试吧。