鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 22:32:20

原创美食第235篇 图文 小鱼试吃

冬至后要多喝这道汤,一年四季很少咳嗽,止咳效果比什么都强。冬至后天气干燥,人抵抗力下降,很容易感冒,吃了药也不见好,然后还伴着咳嗽,儿子这几天就是这样子,去医院看了,医生让验血后说没什么大碍,让多喝一些温开水,少吃一些生冷的食物,还开了感冒药和止咳糖浆,吃了也是没啥效果,有时看到他咳成这样子,心里也挺难受的,我们这边的气温也就是10左右,相比北方的天气,还不算太冷,记得小的时候我们几兄妹感冒了,奶奶常煲这汤给我们喝,这不儿子也感冒咳嗽几天了也不见得好,实在是没办法,只能试一下这道汤了。冬至后天气变化无常,所以要常喝这汤,下面把这个做法给大家介绍一下。

鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草(1)

冬天家里的老人或者小孩咳嗽了,记得做一下这道汤,所说鱼腥草有点腥,可能很多人喝不习惯这个味道,那可以少放一些,这汤里还有荸荠,荸荠是一种水果也可以入药的,鱼腥草加上荸荠,都可以化痰清肺,两种食材都是不可多得的食材,虽说鱼腥草味道有点难闻,但它全身都是优点,不管是叶子还是根茎都特别的好,其实它在这汤里起到很大的用处,也是能润肺止咳的,再加上鸡汤,能增强免疫力,把这三种做为主要的食材,清热效果是很好的呢,反正每年都会准备一些鱼腥草在家里,买回来一下子用不了那么多,都会晒干起来留着,冬至后要多喝,一年四季很少咳嗽的哦。

【鱼腥草荸荠鸡汤】

食材:鱼腥草一小把,鸡肉适量,荸荠少许,喜欢吃可以多放一些荸荠,姜块,食盐适量。

鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草(2)

做法:

1、把以上的食材都准备好,然后把鱼腥草清洗干净,鸡肉也剁成小块状,荸荠也去皮,再清洗干净待用。生姜不去皮。切成小块待用。

鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草(3)

2、锅中放入冷水,下入鱼腥草,荸荠,荸荠整个放,不用切成小块,放入鸡块,少许料酒,还有生姜片。

鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草(4)

3、水的量一次加够,煲汤中间不需加水,大火烧开,待汤汁开后转小火慢煲半个小时左右即可。

鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草(5)

4、汤汁熬好后,装碗前放入少许的盐调味。

鱼腥草煮水止咳的正确做法,六种人不宜吃鱼腥草(6)

鱼腥草既是菜也是药,平常最多的做法就是凉拌着吃,也可煲汤喝,还有一种做法就是煲猪肺都是可以的,都有润肺止咳的功效在里面。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.