3、先把蛋黄搅拌均匀，一点点加入色拉油拌匀，缓慢加入牛奶和奶粉液，拌均匀.
4、把所有面粉都用筛子筛一下，面粉和蛋液缓慢拌均匀。
5、这样拌好醒面5-10分钟.，让每个面粉细胞都水润，这样蛋糕吃起来比较软.
6、蛋白打至少定型，打蛋白时分三次加了糖，这样有助于蛋白气泡定型.
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