这是一种冷冻且发酵的面条，带有丰富的蜂窝状孔。
在砧板上放一些油，取出面条，揉搓并用尽，揉搓约2分钟，然后将面团揉成长条，分成均匀的大小。
取一个面团，将其放在砧板上，切成薄片，越薄越好，此时的面团感觉很坚硬；
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