这是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、魔芋鱼丸、竹轮等。
By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 水 1升
- 又伊鲜鲜味酱油 3汤匙
- 味淋 3汤匙
- 糖 1茶匙
- 油炸豆腐皮 2个
- 鸡肉糜 100克
- 大葱 25克
- 藕 20克
- 姜末 1茶匙
- 又伊鲜鲜味酱油 1茶匙
- 白萝卜 400克
- 魔芋 360克
- 盐 1/2茶匙
- 白煮蛋 2个
- 炸鱼饼 4个
- 竹轮 2根
- 土豆 200克
- 福袋 2个
- 昆布结 4个
做法步骤
1、将昆布放入水中浸泡1个小时或者浸泡一晚。将昆布连同泡发昆布的水一起倒入锅中，慢煮约10分钟。沸腾前把昆布夹出来。
2、将煮好的昆布改刀成条，打成昆布结备用。
