冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 23:55:53

炎炎夏日,相信大家最为渴望的水果肯定少不了荔枝,而现在也正是荔枝上市的最佳时期。今年荔枝的产量挺高,大家都实现荔枝自由了。

不过对于众多吃货来说,荔枝吃多了容易上火,也确实是一个很让人头疼的问题。

冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做(1)

买了一大堆荔枝,吃多了却会让喉咙很干,这种纠结对于众多美食爱好者来说,是不是有些难受?

其实上火是由于荔枝的食用方法错误所导致的,只要你掌握了正确的吃法,不仅不会上火,而且还可以让荔枝变得更加甘甜美味,快来尝试一下吧。

其实方法也非常的简单,只要你将荔枝剥完皮之后,在盐水当中泡一会儿,将其做成荔枝罐头就好了。

这样不仅可以非常方便地吃到荔枝,还能够降低其中的火气,的确算得上是一举两得。而在冰镇之后,荔枝罐头不仅卖相很好,而且经过冷冻之后还特别的爽口,的确是异常的诱人。

下面就叫大家怎么做荔枝罐头。

准备食材

两斤荔枝,三克食盐,一把冰糖,适量清水。

冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做(2)

制作过程

第1步:

将所有荔枝剥去外壳,一定要注意,将汁水也留住盆中。只要你轻轻的捏住荔枝的两头,其上就会出现一条缝隙,很轻松的就可以剥开果皮,进而取出果肉了。

然后用一根筷子,从荔枝的大头往小头那边戳,就可以轻松的取出他们的果核了,这也属实是非常的方便。

冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做(3)

第2步:

将所有荔枝都处理好之后,将其放在淡盐水中泡10分钟左右,这也是降低荔枝火气的主要因素,大家千万不要省略这一步。可以在这个过程当中轻轻的搅拌荔枝,让其与盐的反应更加均匀。

第3步:

在锅中接适量的清水,然后在其中放入一些冰糖煮开,水量并不固定,自己想吃多少就吃多少。然后在水开之后放入荔枝转小火,煮到荔枝飘起来就可以了。

这个过程并不像我们想象的那样长,很快就可以煮好了,煮过头的话荔枝就不好吃了,大家需要在多次尝试之后找到适宜的时间。

第4步:

将荔枝罐头晾凉之后,放入冰箱当中冷藏,冰镇半天之后再去吃一下,整体的口感真的特别的爽口,而且可以放一周都不会坏。糖水自然也是非常好喝的,这也是罐头的灵魂所在。

冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做(4)

制作成罐头的荔枝卖相极佳,且洁白温润,口感少了一丝爽脆,却多了一丝润滑。

糖水的甜蜜也可以增添荔枝的风味,这种感受恐怕确实是人间少有。

如此,一道荔枝罐头就做好了,你觉得怎么样呢?

冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做(5)

荔枝这种美食的确是特别的美味,也得到了绝大多数人的喜欢。

那么在这个炎热的夏季,快来尝试一下如此的美食吧,毕竟美好的人生都是由自己创造而来的。

至于荔枝种类很多,大家可以按照自己喜爱来选择不同的品种荔枝。

妃子笑

甜美滋味犹如贵妃微醺,咬开爽滑清脆水晶般果肉的一刹那,紧跟着一股鲜甜微酸的汁水流淌入喉

说它是琼浆玉液也不为过。

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荔枝王

火山村当地火山岩风化而成的石砾黑壤土,造就营养丰富,风味独特的荔枝王,个头超大,堪比鸡蛋,肉厚核小,清甜多汁,口感细腻,果肉超级有弹性。

冰镇荔枝罐头的做法,冻荔枝做罐头怎么做(6)

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希望这个夏天,大家可以充满了荔枝的甜蜜回忆。

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