秋天的玉米鲜嫩,搭配它们做成玉米汁浓稠顺滑,比牛奶更营养好喝
我很喜欢吃玉米,我会把玉米蒸熟当早餐主食,玉米用来煮汤,汤水鲜甜,其中胡萝卜玉米猪骨汤是我家最爱的汤水,玉米棒切出玉米粒炒菜,我经常用玉米做成玉米汁,我会用玉米搭配一些食材做成各种口味的玉米汁,玉米的清甜味道使得玉米汁格外美味。
我非常喜欢玉米还因为它的营养价值高。玉米的维生素含量很高,是稻米和小麦的5-10倍,玉米含有大量的维生素E,维生素E有延缓衰老和防止皮肤干裂的作用。玉米含有丰富的微量元素和膳食纤维,玉米可以补充营养,促进肠胃蠕动,排出体内废物。
经过夏季的高温和雨水,秋天的玉米格外鲜嫩,玉米的汁水多,秋天就该多用玉米做玉米汁。秋天气候干燥,皮肤容易干裂,多喝玉米汁可以补充水分和滋润皮肤。不过,很多朋友都会觉得自己做的玉米汁没有买的玉米汁好喝,有的朋友说外面买的玉米汁奶香味浓郁,有的朋友说自己在家做玉米汁不够浓稠,如果加了牛奶和玉米搭配做成玉米汁,或者加其他食材搭配玉米,用破壁机制作玉米汁容易糊底,清洗起来很麻烦。那么这次分享一下我用破壁机制作玉米汁,这款玉米汁用了牛奶、小米和玉米三样食材,加了牛奶使得玉米汁奶香味浓郁,比只喝牛奶更营养,而且有小米的玉米汁很浓稠,小米的营养价值挺高,小米被称为廉价的滋补品。
下面就来看看这款玉米汁如何制作。
【奶香小米玉米汁】
【食材】玉米 1根,小米 30克,牛奶 600毫升,冰糖 15克。
【做法】