用料
豆浆 300ml 吉利丁片 5g 芒果 1个 猕猴桃 1个 红豆 1勺 蜂蜜 1勺
水果冰豆花的做法
把吉利丁片泡在冰水里软化。
取一只小锅，倒入豆浆，放入软化后的吉利丁，搅一搅，加热至30°C左右关火，搅一搅让吉利丁完全融化。
把豆浆倒入杯中，放凉后入冰箱冷藏6h。
把芒果切粒，猕猴桃切块，放在冷藏后凝固的豆花中，加一勺红豆，淋上一勺蜂蜜。
小贴士：可以换任何自己喜欢的水果。
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