香辣蟹是一道经典的川菜，用料比较复杂，味道鲜美，营养丰富，但是如此复杂的用料，想要备齐就相对麻烦了，用复合调料——香辣川香汁来解决这个问题吧～
By Unicorn宝贝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蟹 10只
- 豪吉麻辣川香汁 5勺
- 白酒 适量
- 生粉 30g
- 韭菜 10根
- 生姜 4片
- 食用油 适量
做法步骤
1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后切成块，沾生粉，煎熟包裹住蟹黄；
2、将韭菜、姜、娃娃菜洗净，韭菜切成段、姜切成片、娃娃菜切段；
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