国庆中秋双节的八天小长假已经结束了，不知道小伙伴们是否玩的尽兴呢？尽管说今年的假期已经结束了，但是十月份是水果收获的月份，各种各样的水果开始成熟了，并且纷纷上市，没有假期的我们可以用水果来填满我们的肚子。在这众多的水果之中，小丁最喜欢吃的脆枣，其口感又脆又甜，价格也是十分的便宜。小伙伴们在秋天的时候，可不要错过哦。尽管脆枣看起来又圆又小的，但是它含有的维生素C是很高，适当的吃一些对我们小伙伴们的身体还是很有益处的，还能降秋燥哦！
新鲜的脆枣吃起来又脆又甜，但是很多小伙伴是不会挑选的，有一些脆枣看起来外观是很不错的，但是吃起来又感觉脆枣的味道平平淡淡的，完全没有一点甜度，要是小伙伴们买到这一种脆枣感觉很吃亏。也有一些脆枣吃起来虽然说是很甜，但是又给人感觉甜得发腻，这一种很有可能是在糖水中浸泡过的，虽然很甜，但是口感不是很好，很腻。那我们去买脆枣的时候，该怎么样挑选到又脆又甜的脆枣呢？接下来小丁给小伙伴们分享几个挑选到好吃的脆枣的小技巧，只要记住这几个小技巧，挑选出来的脆枣又脆又甜，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小丁一起来学习吧！
挑选脆枣的四个小技巧：
第一个：看脆枣的颜色。
我们小伙伴们在挑选脆枣的时候，可以先通过观察脆枣的外表皮来判断其是否成熟。一般来说，正常自然成熟的脆枣其外表皮的颜色都是会有一些青色，红色以及黄色的，并且这三种颜色是没有具体的分界线的。这是因为脆枣在自然成熟的过程中其外表皮是从青色到黄色再变到红色的。有一些小伙伴在购买脆枣的时候，很喜欢买那一种外表皮颜色为红色的，认为只要脆枣越红越好，其实这一种想法是错误的，这是因为脆枣颜色为红色的情况，有可能是因为脆枣被太阳光照射的时间比较多，会比较甜，但是水分相对来说就比较少了。也有可能是被一些商家给催熟或者是浸泡的。
所以说，小伙伴们在购买脆枣的时候，尽可能的挑选一些外表皮颜色为黄色或者是红色居多的脆枣，全青的说明还没有完全的成熟，全红的说明水分少，或者是被催熟的，口感不是那么好。
第二个：捏一捏脆枣的硬度。
小伙伴们在挑选脆枣的时候，还可以用手去捏一下，看看脆枣的硬度，一般来说，新鲜的脆枣其水分含量比较多，硬度也相对比较硬，吃起来口感也比较脆。要是小伙伴们捏脆枣的时候，感觉脆枣有点发软，这就说明这一个脆枣已经存放很久了，水分流失很多，这一种口感很差，小丁建议小伙伴们不要购买。
第三个：摸脆枣的手感。
小伙伴们还可以摸一下脆枣的外表皮，一般来说，新鲜的脆枣因为水分含量多，外表皮很圆润，不会出现褶皱。要是小伙伴们发现脆枣外表皮有很多褶皱的，说明这一个脆枣存放很久，水分流失很多，口感不是那么好，小丁建议小伙伴们不要购买。
第四个：尝脆枣的味道。
小伙伴们在购买水果的时候，要是能品尝一下水果的味道的时候，最好是品尝一下，这是因为这样可以很直接的这道，这一种水果是否新鲜好吃。脆枣也是一样，一般来说，新鲜的脆枣吃起来里面的果肉是很酥脆的，还有一丝丝的果香味。要是吃起来感觉外表皮很甜，而里面的果肉有一点发涩，并且口感软绵绵的，这一种有可能是被糖水浸泡的，因为糖水的甜味无法渗透到脆枣的果肉里面，小丁建议小伙伴们不要购买这一种。
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