【步骤五】：锅中添水大火烧开，把鸡腿肉放入锅中，盖盖隔水用中火蒸20分钟。
【步骤六】：把蒸好的鸡肉取出来，切成块重新摆盘，放上准备好的调料汁上桌开吃！
今天和大家分享的这道好吃的“香菇盐焗蒸鸡”就制作好了，这是一道做法非常简单，低脂低卡零脂肪的菜，这种做法将鸡肉中的原汁原味儿全部保留，营养价值全部留存，一点都不会流失，这样做简直太美味了，特别适合老人和孩子来吃，大家要是喜欢的可话以制作来吃，就是制作的时候要注意这几点。
（1）鸡腿肉一定要选择新鲜的鸡腿，差不多6个月左右的，这样蒸出来的鸡肉，味道才特别鲜香味美。
（2）鸡腿肉要把骨头去掉，同时用清水浸泡去血水，这样可以去除鸡肉的腥味。
（3）鸡腿要用调料腌制入味蒸出来才更加味美好吃。
（4）鸡腿肉蒸的时间要把握好，一般制作这道菜最好选择嫩一点的鸡，蒸出来的口感滑嫩，蒸20分钟最好，蒸久了，口感会变得柴。
以上内容是我和大家分享的“香菇盐焗蒸鸡”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
