肉丝炒扁豆的配方,干扁豆炒肉丝怎么炒好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 03:15:57

15、扁豆变色断生后加入红椒和炒好的肉丝 加入剩下的耗油 零卡糖等翻炒一分钟

肉丝炒扁豆的配方,干扁豆炒肉丝怎么炒好吃(17)

16、关火,把剩下的蒜片放入翻两下出锅

肉丝炒扁豆的配方,干扁豆炒肉丝怎么炒好吃(18)

17、来碗白米饭叭 (或者馒头也啊)

肉丝炒扁豆的配方,干扁豆炒肉丝怎么炒好吃(19)

18、锅里扒拉出半碗剩饭 完美解决一餐

小贴士

❗在腌肉的时候,放入一些橄榄油,会让其他调料更好的融合进肉里,还能给肉形成一层保护膜,在烹饪时,减少水分的流失 而放耗油和后续的糖都会使整道菜更鲜,不用放鸡精啦 ❗最后放入的蒜片,是非常提味的,你们试试看 ❗猪肉你们选择猪里脊也更好点,这块肉也会更嫩 ps:扁豆一定要炒熟了再吃,否则容易引起不良反应,整个的扁豆做菜会比较费时间,切成丝会熟得更快……

扁豆的营养功效

健脾、和中、益气、化湿、消暑。 主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。

扁豆的饮食禁忌

扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物,食用嫩荚或成熟豆粒。扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。

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