11、锅中再次倒入少许食用油,等待油温烧至六七成热时加入提前腌制好的肉丝大火快速翻炒。肉下锅后用大火快速爆炒才能保持鲜嫩的口感;
12、翻炒至肉丝表面微微变色时加入扁豆丝一起混合翻炒均匀关火出锅;
11、锅中再次倒入少许食用油,等待油温烧至六七成热时加入提前腌制好的肉丝大火快速翻炒。肉下锅后用大火快速爆炒才能保持鲜嫩的口感;
12、翻炒至肉丝表面微微变色时加入扁豆丝一起混合翻炒均匀关火出锅;
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