闽南人喜欢吃咸饭也就擅长煮各种咸饭，经常做咸饭的几种菜有白萝卜、红萝卜、包菜、芥菜、芋头、酸菜、晒*菜、还有南瓜也可以哈！菜系可以随意搭配，今天做的咸饭有包菜、芋头、红萝卜三种菜，好像加的水有点多，不是那么干，不过也挺好吃的哈！献丑了嘿嘿！
1.菜洗净切好准备，米淘好放着。
2.锅干放入五花肉炒出油来，把切好的葱头姜末爆香。
3.加点泡好的干香菇、*海产品炒出香味来。
4.把切好的菜放锅里炒一会。
5.淘好的米加进去炒下，调味有盐、厨邦鸡精、再加点酱油炒匀就可以加水。
6.水没过米，加盖煮干煮熟。
7.煮好加点葱花，加点爆香的油翻拌下就可以吃了，油够的话也可以不加。
