食材
方便面1袋、五花肉100g、十三香适量、辣白菜200g、油适量。
做法
1、锅中加水煮沸，关火加入面饼。
2、另起一锅，热锅放油加五花肉翻炒。
3、加入辣白菜继续翻炒。
4、撒上十三香调味料。
5、加入泡至五分熟的面饼慢慢翻炒均匀。
6、出锅装盘，可撒小葱和香菜末。
十三、三文火腿炒面
食材
方便面1包、三文火腿80克、杏鲍菇1个、胡萝卜50克、花生油20克、盐1克、葱适量、姜适量、蒜适量、调味酱油5克、胡椒粉1克、味精1克、香油适量。
做法
1、先把原料备好，杏鲍菇、胡萝卜洗净。
2、杏鲍菇、胡萝卜切成菱形片，火腿切成片状，葱、姜切碎。
3、杏鲍菇放入锅中焯一下。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
5、放入胡萝卜翻炒，放入杏鲍菇翻炒。
6、另起一锅放水烧开，放入方便面煮2分钟盛出来。
7、倒入炒锅中翻炒。
8、放入盐、调味酱油、胡椒粉翻炒均匀，添加香油调味即可。
十四、美味炒方便面
食材
方便面每人一袋、火腿肠1根、胡萝卜半根、青椒半个、紫甘蓝1片、酱油适量、陈醋适量。
做法
1、烧热水，放入方便面，散开即可。
2、热锅下油。
3、油热后放入萝卜丁、紫甘蓝、青椒丁、火腿肠丁翻炒。
4、放入散开的方便面翻炒。
5、加入少许酱油，出锅前放入陈醋，翻炒出锅。
十五、煮方便面
食材
方便面85g、酱料包半个、鸡蛋一个、蔬菜适量、腊香肠适量、油少许。
做法
1、少许油热锅，煎个鸡蛋，盛起备用；撒胡椒粉可忽略。
2、蔬菜洗净，稍微择段；腊香肠切小块备用。
3、煎蛋的锅里有少许底油，炒香腊香肠，放入酱料包，兑水煮开放入面饼。
4、面饼煮至软散，放入汆过水的蔬菜即可关火开吃。
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