正宗老式猪肉葱油饼的做法,浙江正宗老式猪肉葱油饼的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 16:28:41

作者:猫咪_hw5T

用料

面粉 适量

猪肉馅 小碗

葱碎 小碗

盐 适量

花椒粉 少许

菜油 少量

做法步骤

1、把肉馅、葱放一起加盐、花椒粉、菜油少许,搅拌均匀待用

2、面粉中间用烫开水烫一团面,然后加温水和面

3、面和好

4、将面分成小块

5、取一小块揉好擀开

6、抹上和好的肉馅

7、将面片卷起成条形

8、切成小段

9、拿一小段向一个方向扭几下,压下擀开,如图

10、电饼档加热,薄薄的刷上一层油,将饼放入,然后在饼的上层也薄薄的刷点油(油不宜过多,沾一点点刷开即可),这样饼会两面金黄

11、好了,可以吃啦!中间三个没刷油,出来是白色的,刷了油是金黄色的。大家可以根据自己的喜好来选择

(观看视频教程,请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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