糖醋鸡柳正宗做法,糖醋鸡柳糖醋汁怎么调

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 17:13:33

虽说糖醋鸡柳是一道比较常见的家常菜,但很少会有人经常做。因为很多朋友做的糖醋鸡柳不是味道偏酸就是偏甜,甚至还会出现不入味的情况。

那么糖醋鸡柳怎么做才既入味又好吃呢?

糖醋鸡柳正宗做法,糖醋鸡柳糖醋汁怎么调(1)

今天,晓饭桌就教您在家做酸甜可口的糖醋鸡柳,按照我教您的方法做糖醋鸡柳外焦里嫩,酱汁浓郁,全家人都爱吃,爱吃酸甜口味的朋友快学起来吧。

一、糖醋鸡柳的做法

做糖醋鸡柳需要准备的食材

鸡胸肉(250g)

葱(适量)

料酒(1勺)

白胡椒粉(5g)

盐(3g)

鸡蛋(1枚)

蕃茄酱(3勺)

白醋(1勺)

生抽(半勺)

玉米淀粉(1勺)

白糖(1勺半)

清水(适量)

白芝麻(适量)

糖醋鸡柳正宗做法,糖醋鸡柳糖醋汁怎么调(2)

1、调料汁,根据下图比例,在碗中分别倒入番茄酱、白醋、白糖、生抽、玉米淀粉以及清水,搅匀备用。

糖醋鸡柳正宗做法,糖醋鸡柳糖醋汁怎么调(3)

2、料汁调好后放一边,取出准备好的鸡胸肉放水中浸泡15分钟以上,去除血水。

糖醋鸡柳正宗做法,糖醋鸡柳糖醋汁怎么调(4)

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