豆沙酥是小时候非常喜欢的面点之一,口感香酥,馅料甜香细腻,吃上一口满嘴留香,今天小玲就尝试做这款豆沙酥,看看能不能找到童年时的味道,一起来看看我是怎么做的吧
所需材料: 280克低筋面粉、20克白糖、100毫升玉米油、300克豆沙馅、黑芝麻适量
【详细步骤】
步骤一:我们首先准备150克的低筋面粉(没有低筋面粉用普通面粉也可以),加入20克的白糖混合均匀,倒入60克的凉水搅拌成絮状,加入50毫升的玉米油搅拌均匀,下手揉成一个偏软点的面团,用保鲜膜包好放入盆中备用,水油皮就做好啦
豆沙酥是小时候非常喜欢的面点之一,口感香酥,馅料甜香细腻,吃上一口满嘴留香,今天小玲就尝试做这款豆沙酥,看看能不能找到童年时的味道,一起来看看我是怎么做的吧
所需材料: 280克低筋面粉、20克白糖、100毫升玉米油、300克豆沙馅、黑芝麻适量
【详细步骤】
步骤一:我们首先准备150克的低筋面粉(没有低筋面粉用普通面粉也可以),加入20克的白糖混合均匀,倒入60克的凉水搅拌成絮状,加入50毫升的玉米油搅拌均匀,下手揉成一个偏软点的面团,用保鲜膜包好放入盆中备用,水油皮就做好啦
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