By 甜美风景sw
用料
- 鸡胸肉 300g
- 芹菜 250g
- 洋葱 半个
- 蒜 5瓣
- 大葱 半根
- 番茄 2个
- 豪吉藤椒油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 白胡椒碎 适量
- 玉米油 适量
做法步骤
1、鸡胸肉洗干净用厨用纸吸干水份，切薄片备用。芹菜、番茄、洋葱、蒜、大葱洗干净切好备用。
2、碗中放入豪吉藤椒油、料酒、生抽、淀粉，混合均匀后加入鸡胸肉中，撒上一点白胡椒腌制15分钟。
3、锅中热油，放入腌好的鸡肉，炒至变色后盛起（注意控制时间）。
4、炒香洋葱、蒜片、大葱，放入芹菜，倒一点清水煮4分钟，加番茄翻炒，最后加入鸡肉翻拌均匀后放适量盐、糖后盛起。
5、装盘开吃，加入豪吉的藤椒油提味又开胃。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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