7、盖上橙子盖，送入烧开水的锅中，中火蒸20分钟，蒸至鸡蛋羹凝固即可。
8、香橙蒸蛋就做好了。
1、如果我想多做一些，配方怎么调整呢？
鸡蛋和牛奶的比例是1:1.5，这样蒸出来的鸡蛋更嫩一些，把握好这个原则就行了，糖是可以按自己喜好需求增减的。
2、如果不过筛会怎样呢？
蛋液中的蛋清结块无法滤出，会影响口感，但不影响口味！
3、为什么要用温牛奶呢？
如果用冰冷的牛奶做出来的蛋液与热的水蒸气温差很大，蒸出来的鸡蛋组织容易变得粗糙了。
4、我用同样的时间，感觉鸡蛋有点老呢？
每个人手上炉子的火力都不一样，蒸的时间仅供参考！
5、婴幼儿多大可以吃呢？
10月龄以上。
烘焙帮，生活应该有点甜！我是帮主阿涛，热爱烘焙、马拉松和撸铁。这是我做甜点的第九个年头，跟所有烘焙爱好者一样，在这个甜蜜的坑里，永远不撞南墙不回头，愿岁月静好，时光甜美。
