绿豆芽的正确做法,豆芽粗壮的秘诀

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 23:40:08

第二天早上再看,泡了一晚上后绿豆会吸了一部分的水分,这个时候的绿豆会稍微变大一些,然后我们把绿豆水倒掉。

绿豆芽的正确做法,豆芽粗壮的秘诀(5)

接下来准备一个底部有孔的容器,筐子蒸锅都可以,不能用完全密封的,要不很容易长毛哦。然后再容器上面垫上一层纱布,切记容器和纱布的上面都不能沾油,泡好后的绿豆直接倒入蒸笼上把它摊上薄薄的一层,一次不要摊的太厚,否则的话豆芽会长得很细。

绿豆芽的正确做法,豆芽粗壮的秘诀(6)

绿豆芽的正确做法,豆芽粗壮的秘诀(7)

全部摊平后再盖上一层湿布,然后把水浇在湿布的上面,把盖子盖上,再准备一块不透光地布盖紧,生豆芽时一定要避光、遮光。

绿豆芽的正确做法,豆芽粗壮的秘诀(8)

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