今天是农历的二月二，传说中龙抬头的日子。在南方这边，二月二比较有仪式感的是剪头发，往年的这天，外面大大小小的理发店生意火爆，有时候去晚了要等上好几个小时。今年比较特殊，因为疫情的原因，咱们就在家象征性地剪几根头发吧。虽然不方便出门，不过咱们还是可以在家做一些跟二月二、龙抬头有关的美食。
一日之计在于晨，早餐可不能忽略。早餐吃饱了，一天才有精神。今天要吃跟龙有关的食物，早上就先来一碗龙须面吧。煮龙须面的时候加一些酸辣的榨菜丝，吃起来特别开胃，还能增加食欲。今天龙宝就给大家分享一下榨菜肉丝龙须面的做法，需要准备的食材有：面条 一小把，肉丝 适量，香辣豆豉 一汤匙，食用油 适量，榨菜丝 半包。这里是一个人的分量，如果家里人多，按照人数翻倍煮。
第一步：准备适量的面条，如果家里有细长的龙须面最好，龙宝家只有这种长的刀削面，将就用也可以。
