酸辣龙须面做法图解,虾仁龙须面的做法大全

第二步：猪肉清洗干净，切成肉丝，喜欢猪肉口感嫩一些的，可以加一点玉米淀粉腌制5分钟。

第三步：准备适量的榨菜肉丝，这个是酸辣口味的，不能吃辣的可以用原味榨菜，切成丝就可以了。榨菜丝细长细长的，咱们可以把它想象成是龙的胡须。

第四步：烧热油锅，放入适量的食用油，开小火下肉丝翻炒到变色，加入一汤匙的香辣豆豉翻炒一会。没有香辣豆豉可以换成郫县豆瓣酱或者是辣椒酱。

第五步：锅里加入适量的水，加入榨菜丝，转大火煮开。