皮薄馅大，鲜嫩多汁，用了牛肉和猪肉，味道非常鲜美
By 薯条沾腐乳
用料
- 饺子皮 2000克
- 牛肉 550克
- 前腿肉 1600克
- 蒜黄 1000克
- 生姜 1块
- 花椒油 30毫升
- 鸡蛋 3个
- 生粉 50克
- 蚝油 30克
- 料酒 20克
- 酱油 30克
- 盐 25克
- 鸡精 4克
- 花生油 60克
做法步骤
1、牛肉打成馅儿放入容器中
2、猪肉去皮，打成馅儿放入牛肉馅中
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