锡纸蒜蓉血肠怎么做,蒜泥血肠的蒜泥怎么做

锅中捞出血肠

煮好的的血肠切片装盘，蘸蒜酱吃太美味了

清洗猪肠：1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻反复冲洗。

2、将猪肠翻卷过来，用酸菜水搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。

猪肠属高胆固醇类食物，虽然好吃应尽量少吃，胆固醇高的患者不宜。