11、造型做完以后把香蕉馒头稍微弯曲一下,有个弧度会更像。然后30度的温度发酵到原体积的2倍大。时间大约需要半小时
12、用手指按侧面,下压的面不会回缩,就是发酵好了。
13、我是用的蒸烤箱蒸的,觉得会更加方便一些。全程不用管。到了时间就自动好了。如果是烧水蒸锅蒸的话,大约需要在发酵的25分钟开始烧水,水烧开开始蒸13分钟,关火以后再焖3分钟
14、好吃又可爱的馒头就做好啦。
11、造型做完以后把香蕉馒头稍微弯曲一下,有个弧度会更像。然后30度的温度发酵到原体积的2倍大。时间大约需要半小时
12、用手指按侧面,下压的面不会回缩,就是发酵好了。
13、我是用的蒸烤箱蒸的,觉得会更加方便一些。全程不用管。到了时间就自动好了。如果是烧水蒸锅蒸的话,大约需要在发酵的25分钟开始烧水,水烧开开始蒸13分钟,关火以后再焖3分钟
14、好吃又可爱的馒头就做好啦。
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