萝卜丸子不用面粉用面包糠做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 11:37:27

放在手上团成圆形,依次放入锅中,注意不要粘在一起,要给它们彼此之间留一点间隙,等到炸至底部微微定型的时候,用铲子稍微翻动一下,让丸子四面都受热均匀,慢慢炸成金黄色就可以了,

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【第四步】:因为一锅炸不完,所以需要炸好几次,这里需要一个小细节要注意,火一定要先关掉,等到锅里的油温稍微回落至六七成热时,然后再把做好的丸子依次放入锅中,等到丸子全部放入锅中之后再次开火,

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如果火一直是开着的锅里油温会很高,就会导致丸子的受热不均匀,有的就会烧糊了,而有的才刚刚放进锅,这样子炸出来的丸子颜色不好看,口感也不一样。

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可以看得到用这个方法炸出来的丸子表面金黄诱人,口感酥脆,咬上一口外酥里软,而且带有浓浓的香味,非常的好吃,大家平时也可以多做一些放冰箱里面保存,不管是用来红烧或是打汤都非常的方便,做萝卜丸子时,放鸡蛋和清水吃起来不香,放面包糠和小苏打吃起来不健康,就地取材吧,用冷饭或是馒头碎就能做出营养又美味的萝卜丸子,学会之后就一定要试试哦。您觉得今天悦悦做的这萝卜丸子怎么样呢?如果您有更好的做法或是建议,请来评论区留言指正,谢谢您!

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